做餐饮就要控制其口味,这是餐饮的大忌。口味是重要的一关一定要过,口一定要刁,而米集合他自己的秘制的配方,不会轻易被别人模仿去,想做餐饮的先想想自己能不能控制好口味,米集合做到了这点他有自己的口味。
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选址,有了好口味,加上好选址,基本就成功了一半。
至于怎么选址,就要做好自己店铺产品的分析,分析主要消费群体是什么人,是中年人,还是青年人,还是女孩,还是学生,是情侣,还是上班族他们的比例各占多少,人均消费是多少钱。找几个和你自己要开的店铺类似的餐饮店进行跟踪分析。
生意好的特点是什么,生意差的特点是什么。门前半小时客流量是多少,上午中午下午的顾客特点是什么,这些店铺的销售高峰期是什么时段,都有多少人次消费。大致流水是多少。淡旺季区别是多少?如果这些都调查完了,可以你对自己项目的特点,比如说在什么样的地段位置,多大的店面,根据客流量大致分析,就能知道开店一天的大概流水是多少了。但是也要具体情况具体分析。
开业后,人气很重要。
米集盒快餐加盟业务的进一步拓展也在不断完善着如今所有的一切,每一次人们在对米集盒快餐进行了解的时候,也是投资米集盒快餐活跃的时期,米集盒快餐连锁加盟服务也逐渐开始通过不断的完善方式去对其进行深入了解。
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