暂且按下那五味杂陈的味道不说,先看看这惊艳的样子——煎饼用保鲜袋装着,如果没拿好,就会有红红的辣椒油流出来,兼有没夹紧的豆豉或其他各色菜等。吃时不仅无从下嘴,吃完了还满嘴流油,满手油渍。再说味道,等你千辛万苦地剥开保鲜袋,轻轻地咬上一口,那可真是酸甜苦辣,样样皆有。我很奇怪妈妈到底往里面夹了什么,打开一看,煎饼本身就混合了核桃粉(说是补脑子)做出来的。再往里仔细一瞅,首先看见的就是被整个夹进去、压扁了的白水煮鸡蛋。再看就什么都有了,前一天的剩菜或今儿早上刚煎的鳕鱼。在她看来,大概是没有什么不能往里夹的。豆腐乳和蓝莓酱共舞,三文鱼和土豆丝一色,肉松与奶酪齐飞。总而言之,没吃过我妈做的饭,你就不知道中年妇女的想象力。
乘车路线:安徽省 阜阳市 太和县 友谊南路西侧(爱厨艺小吃培训基地)
阜阳火车站:出阜阳火车站,向前直走约80米,在左手边(西侧)有汽车东站,买票到太和县的客车
(12元40分钟,就到太和了,到时打我点画一叭叭 五六八一 五二五二之前提前打电话)
联系人:马师傅
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