火山石爆鱼加盟 独特的真空蒸汽加热方式

鱼，惊艳了我的时光。

走南闯北十余年，我尝过的“鱼”数不胜数，却没有一家像火山石爆鱼一样给我的惊艳！慢火高汤麦饭石，蒸汽滚滚，云蒸霞蔚。吞云吐雾之间，如火山喷发，一道肉质鲜嫩，香气扑鼻的石爆鱼美食惊艳登场，一霎之间，观者眼花缭乱，食者赞不绝口。火山石爆鱼加盟

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初入火山石爆鱼餐馆的时候就感觉不可思议，一间不足60平米的小餐馆，十几张小餐桌，竟能每天顾客络绎不绝，宾客满座，一天翻台有八九次，坪效、人效都是周围餐饮店高！这是怎么做到的呢？

火山石爆鱼加盟的定 位是鱼快餐，这是毋庸置疑的。众多周知，市面上有很多不错的鱼主题品牌，不过大都是复合式的鱼类餐厅为多。火山石爆鱼则不同，它专注做“鱼”，但是做就要做精致，就要做，出锅的火山石爆鱼不仅鱼肉美味鲜嫩，而且就出餐过程本身而言也是一种的美感体验，一起并入顾客享受美食的过程之中，让顾客难以自拔，流连忘返。

说起火山石，顾名思义，就是将独特的麦饭石加热，单纯依靠石头的热量将鱼加热成熟。麦饭石，不仅能补充人体所需的微量元素，而且还能吸附水中杂菌和有机物，供给矿物质，因而餐品本身就有滋补养生的效用，这也是火山石爆鱼的独特优势之一；第二个独特之处是定制锅，火山石爆鱼采用双层真空不锈钢锅，不仅隔热、安全，而且独特的真空蒸汽加热方式，让成熟的鱼比单纯用水煮来的口感更好，肉质也更鲜嫩。火山石爆鱼加盟

除此之外，火山石爆鱼还打造了丰富的品类，在石爆鱼的基础上增设了石爆肥牛和石爆鸡柳系列，配合番茄、藤椒、麻辣等多种口味开创二十余项单品，满足顾客挑剔的味蕾。而且每款产品都高端大气，但又价格亲民，不过19-25元，性价比超高，适合普通人的消费水平，自然引得大家竞相来品尝了。

火山石爆鱼加盟总部开启餐饮集团，是个有着十四年以上餐饮直营经验的团队，开启餐饮恪守务本，对每个新研发的项目都先做直营，等直营做好了，能赚钱了，才推出市场提供加盟，实践证明，火山石爆鱼是个有潜力，有利润，经过市场检验值得投资开店的好项目。

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